В представлении многих Дания - этакая сказочная страна с уютными домиками, изящными шпилями башен, кустами роз и крышами, на которых иногда появляется трубочист из сказок Андерсена. Надо сказать, датчане и сами лелеют этот облик - он окружает эту крошечную страну флером романтики и волшебства и, конечно же, притягивает туристов!

Правда, празднику Новый год не придается в этой скандинавской стране какого-то особого значения. Ночь на первое января отмечают здесь так же, как и во многих странах Европы - с шампанским, фейерверками и вкусной едой. А вот что же происходит в Дании под Рождество? Это уже куда более интересно…

Взятки для тролля

А вы знаете, что в каждом датском домике живет маленький тролль Ниссе? Но тролль этот вовсе не злой, а очень даже добрый, он - маленький волшебник, правда, как и многие из них - капризный. Начиная с первого декабря и до кануна Рождества Ниссе надо каждый день приносить сладкую рисовую кашу в самое темное место в доме, иначе он обидится и будет пакостить жителям дома. Этакий барабашка на датский манер. Если же Ниссе будет доволен - в доме воцарится благополучие на весь следующий год! Правда, многие датчане жертвуют традицией и приносят гномику кашу только первого декабря (но зато целую кастрюлю!), а остальные дни просто приходят со свечкой навещать его, подкидывая  конфетки и мармелад.

Дети начинают говорить о Рождестве сразу же после лета. Неудивительно. Столько подарков они не получают даже на свой День рождения! Опять же, начиная с ночи на первое декабря в их комнатах появляется специальный сладкий календарь, где каждому дню до кануна Рождества предназначена своя сладость. Дети верят, что вкусные календарики в их комнаты вешает сам Санта Клаус.

Картошка в карамели!

Провести Рождество в Дании - уникальный шанс попробовать национальное рождественское блюдо, которое трудно отыскать в меню какой-либо другой страны - картофель, обжаренный в сахаре! Он сервируется вместе с особым свекольным салатом и  запеченной уткой! Это самое традиционное рождественское блюдо датчан! А в начале праздника на закуску подаются бутерброды с маслом и горбушей, ну а десерт - датский рисовый пудинг с изюмом. Перед сервировкой блюда хозяйка дома кладет в пудинг «монетку удачи», кому она попадется - счастье на весь год! Поэтому, попав к кому-то из датчан в гости на Рождество , ешьте осторожно!

«Радость» встречи Санты

В полночь или чуть позже 25 декабря в окна датских домиков раздается стук… Кто же это может быть? Ну конечно же, Санта Клаус! Самый любимый дедушка во всех странах мира! И все же дети, так ожидавшие этой сладкой минуты, сейчас в страхе и рыданиях забиваются под столы, комоды, диваны…Правда, сразу же успокаиваются, получив красивые коробки! Ну а после раздачи подарков, праздничное чаепитие и десерт!

На рождественский вечер в Дании принято надевать красивые наряды, для женщин платья, а мужчин костюмы. Жители наряжаются даже в церковь, которую посещают за час до рождественского ужина.

И до, и после…

Кстати Рождество в Дании неофициально длится около пяти недель, города украшаются и иллюминируются уже 21-24 ноября, а «держат» свои огоньки почти до февраля. Начиная с первого декабря в каждое воскресенье (адвент) по городам проходит оркестр молоденьких посыльных Санта Клауса, наигрывающих праздничные марши и рождественские мелодии. А для самого Санты в городе обычно водружается домик, куда детишки могут прийти и навестить волшебного старичка. Во всех городах устанавливаются аттракционы, продаются рождественские сладости и горячее вино глювайн. Магазины открыты и в воскресенья, а вечерами закрываются вместо шести в восемь и девять часов, дабы жители смогли заглянуть после работы и купить оставшиеся подарки!

В предрождественские недели Дания оживлена как никогда, и даже взрослые в предвкушении волшебного праздника становятся немного детьми и выполняют еще одну старинную традицию: пишут свой список заветных желаний на будущий год! Причем в список может войти что угодно: от приобретения новой пары носок до рождения ребенка! А собственно, почему бы и нам не последовать их примеру?

Екатерина Красноперова

Из новогоднего выпуска журнала “Бриллиант Общения”.

Для того, чтобы получить выпуск, подпишитесь на новости, заполнив форму справа вверху, новогодний выпуск будет тут же, автоматически, доставлен на указанный е-мэйл.